Горячая  весна                9 марта              25 марта

Край  изобилия - БОЛГРАД

тур: ГОРЯЧАЯ  ВЕСНА

Усадьба "Тихая поляна" - Чан в виноградниках

Шато "КОЛОНИСТ"

Болградский винзавод "BVZ"

Болградский винзавод "Оксамыт"

Мясной цех  "БАЛКАНСКИ ЯСТИЯ"

АЛБАНСКАЯ деревня Каракурт

ГАГАУЗСКАЯ деревня

Болградский сыродельный завод "Latte Ville"

 

Скачать
9 марта КОЛОНИСТ, ЧАН, БЕССАРАБСКАЯ КУХНЯ
3 ГОРЯЧАЯ ВЕСНА Колонист.doc
Microsoft Word документ 37.0 KB
Скачать
25 марта АЛБАНСКОЕ СЕЛО, ЧАН, БАЛКАНСКИ ЯСТИЯ
2 ГОРЯЧАЯ ВЕСНА Албанское.doc
Microsoft Word документ 38.5 KB
Скачать
ЧАН, АЛБАНСКОЕ СЕЛО, БЕССАРАБСКАЯ КУХНЯ
4 Эконом Чан и Албанское.doc
Microsoft Word документ 34.5 KB
Скачать
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ: сыроварня, винзавод, Балкански Ястия
1 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР.doc
Microsoft Word документ 39.5 KB

Усадьба "Тихая поляна" - чан

                                     Край  изобилия  – Болград

ГОРЯЧАЯ  ВЕСНА:    9 марта

Усадьба «Тихая Поляна» - чан в виноградниках

Шато  «Колонист» - дегустация вин

Бессарабская   кухня

6.30 - Выезд из Одессы. Переезд в Болград  (с остановками кофе-тайм)

Первая  часть  нашего вояжа:  ИСТОРИЧЕСКАЯ!

10.00 – Болградский район – это край с богатым историческим прошлым, который для болгарских переселенцев стал второй родиной. Люди этого колоритного и самобытного края берегут и уважают традиции  и богатый опыт своих предков, лелеют родной язык, развивают национальную культуру. Некогда бессарабская степь, после заселения болгарами-переселенцами, стала плодородной землей. Особо развито виноградарство.  Красивые сады и поля. Болград – это край изобилия. Богатая история и уникальные памятники архитектуры. Есть города и люди, накрепко связанные нитями судьбы. Таковы Болград и Иван Инзов. Великолепный  Спасо -Преображенский собор 1838 г. Ампирный храм до сей поры является архитектурной доминантой города. Храм Св. Митрофана – пантеон Инзова. И несколько памятников генерал-лейтенанту. Посещение храма, обзорная экскурсия, прогулка по парку им. Пушкина к самому большому пресноводному лиманному озеру Ялпуг, длиной 39 км.

 Вооружившись знаниями  об  истории, архитектуре  и природных  красотах

Приступаем ко второй части нашего путешествия:  «ВИНО – напиток  Богов»

Шато «Колонист» расположено в одном из лучших винодельческих регионов Придунайской Бессарабии, где виноградарство является давней традицией еще со времен греков. Название «Колонист» от болгарских колонистов, заселивших эту территорию в 19 в. Основатель винодельни и торговой марки Колонист Иван Плачков –

наследник этого народа , который превратил паленую степь в цветущий край. На склонах озера Ялпуг и были заложены  первые виноградники Щардоне,  Мерло и  Каберне. Соединение уникального терруара и новейшего оборудования вместе с традициями дают  Колонисту полное право гордиться  высоким качеством своих вин. Которые получили высокую оценку на международных выставках и завоевали  симпатии украинцев, французов, англичан.  Посетив это уникальное по своей красоте место, вы  узнаете о глубокой философии вина. Вам откроют секреты выращивания виноградной лозы, тайны  виноделия, подвалы с коллекционными винами. Экскурсия по виноградникам, по вино-

дельческим цехам и подвалам.  А самым ярким впечатлением будет дегустация 12 образцов божественного напитка. Колонист предлагает вам украсить свой праздник натуральным, качественным, изумительного вкуса вином с собственных виноградников. Третья часть – развлекательная!  РЕЛАКС и СПА - по бессарабски!

Купание в чане,  глинтвейн, бессарабские закуски!

Среди огромных плантаций виноградников на берегу озера Ялпуг разместилась усадьба «Тихая поляна». Здесь настоящий райский уголок.  В окружении виноградников с видом на озеро установлен огромный  чан, под ним разжигают костер и нагревают воду до 45 С. В воду добавляют настой лечебных трав. Представьте картину: вокруг виноградные поля на берегу озера, весенняя прохлада,  а вы сидите в горячей ванной, дышите  свежим воздухом и еще наслаждаетесь  глинтвейном.  И так, после дегустации вин переезжаем снова в Болград. Располагаемся в усадьбе. Закусываем. Купаемся. Опять закусываем. Опять купаемся. А повар на наших глазах готовит обед: национальное блюдо каварма и другие вкусности. Вдоволь  попарившись  теперь можно и отобедать.

Веселые, в полном здравии,  сытые и довольные отправляемся в Одессу.

СТОИМОСТЬ МЕРОПРИЯТИЯ – 1085 грн. 

Группа 15 чел.

 

В стоимость входит все: Транспортировка  отдыхающих,  все экскурсии,  дегустация  Колонист, аренда усадьбы и чан, бессарабский обед и вино.

                                         Край  изобилия  – Болград

ГОРЯЧАЯ  ВЕСНА:    25 марта

Усадьба «Тихая Поляна» - чан в виноградниках

Албанская деревня  Каракурт («Миро совини»)

Мясной  цех  «Балкански  Ястия»

6.30 - Выезд из Одессы. Переезд в Болград  (с остановками кофе-тайм)

Первая  часть  нашего вояжа – АЛБАНСКАЯ КУЛЬТУРА!

10.00 – Остановка в этнической албанской деревне Каракурт. Цветочный оазис в степи – так называют свое поселение местные жители. Самое большое на Украине албанское село. В нач. 19 в албанцы, гагаузы, болгары  отправились за Дунай и оселились на месте бывшего татарского поселения Каракурт. Путь албанцев в Бессарабию был долгим и трагическим. Преодолев трудности переселения, они обрели вторую родину. Проживая вдали от земли своих предков, албанцы более 200-лет сохраняют родной язык, особенности быта и культуру. «Миро совини» - так на албанском звучит приветствие «Добро пожаловать». Так встречают туристов. А еще ярких эмоций добавят зажигатель-

ные албанские танцы и песни в исполнении местного народного ансамбля. И обязательно

угощение:  вино и блюда местной кухни (каварма, милина, брынза, сарма, тыквенник,

бюрек, турши, )

Вторая  часть  нашего вояжа – ИСТОРИЧЕСКАЯ!

Болградский район – это край с богатым историческим прошлым, который для болгарских переселенцев стал второй родиной. Люди этого колоритного и самобытного края берегут и уважают традиции  и богатый опыт своих предков, лелеют родной язык, развивают национальную культуру. Некогда бессарабская степь, после заселения болгарами-

переселенцами, стала плодородной землей. Особо развито виноградарство.  Красивые сады и поля. Болград – это край изобилия. Богатая история и уникальные памятники архитектуры. Есть города и люди, накрепко связанные нитями судьбы. Таковы Болград и Иван Инзов. Великолепный  Спасо -Преображенский собор 1838 г. Ампирный храм до сей поры является архитектурной доминантой города. Храм Св. Митрофана – пантеон Инзова. И несколько памятников генерал-лейтенанту. Посещение храмов, обзорная экскурсия, прогулка по парку им. Пушкина к самому большому пресноводному озеру Ялпуг, длиной 39 км.  Вооружившись знаниями  об  истории, архитектуре  и природных  красотах …..

Приступаем к третьей части – развлекательной!  РЕЛАКС и СПА - по бессарабски!

Среди огромных плантаций виноградников на берегу озера Ялпуг разместилась усадьба «Тихая поляна». Здесь настоящий райский уголок.  В окружении виноградников с видом на озеро установлен огромный  чан, под ним разжигают костер и нагревают воду до 45 С. В воду добавляют настой лечебных трав. Представьте картину: вокруг виноградные поля на берегу озера, весенняя прохлада, а вы сидите в горячей ванной, дышите свежим воз-

духом и еще наслаждаетесь глинтвейном.  Купаемся и пьем вино. Пьем вино и купаемся.

Приступаем к четвертой части нашего путешествия – ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ!

И на закуску Экскурсия в мясной цех «БАЛКАНСКИ  ЯСТИЯ». Окунаемся в национальный колорит  бессарабских болгар. Начиная от оформления дегустационного стола, и заканчи-

вая застольем с музыкой и тостами. Сначала  в мини-музее коллекция раритетов местных болгар. Потом весело одеваемся в спецодежду и вперед по цехам и холодильникам, узнаем секреты приготовление болгарских мясных деликатесов  (как в мясо добавляют специфические пряности и вялят).  Дегустируем  несколько видов суджука, пастермы, сушенницы,  карнака.  Конечно же  настоящее болгарское  застолье: курбан, кебабчи, кюфте, овощи, брынза,  море вина…  А совсем на закуску гостеприимные хозяева  предложат вам мастер-класс по изготовлению некоторых мясных деликатесов.

Посещаем и  покупаем все. Пока не закончатся деньги.Набравшись впечатлений, знаний,  вкусностей, получив заряд здоровья  отправляемся в веселом настроении домой.

СТОИМОСТЬ МЕРОПРИЯТИЯ –  1095 грн. 

Группа 15 чел.

 

В стоимость входит все : Транспортировка  отдыхающих,  все экскурсии,  все дегустации,  аренда усадьбы и чан,  застолье и все тосты

                                      Край  изобилия  – Болград

Горячая Бессарабия:   

Усадьба «Тихая Поляна» - чан в виноградниках

Албанская деревня  Каракурт («Миро совини»)

Бессарабская  кухня

 

7.00 - Выезд из Одессы. Переезд в Болград  (с остановками кофе-тайм)

Первая  часть  нашего вояжа – АЛБАНСКАЯ  КУЛЬТУРА!

10.30 – Остановка в этнической албанской деревне Каракурт. Цветочный оазис в степи – так называют свое поселение местные жители. Самое большое на Украине албанское село. В нач. 19 в албанцы, гагаузы, болгары  отправились за Дунай и оселились на месте бывшего татарского поселения Каракурт. Путь албанцев в Бессарабию был долгим и трагическим. Преодолев трудности переселения, они обрели вторую родину. Проживая вдали от земли своих предков, албанцы более 200-лет сохраняют родной язык, особенности быта и культуру. «Миро совини» - так на албанском звучит приветствие «Добро пожаловать». Так встречают туристов. А еще ярких эмоций добавят зажигатель-

ные албанские танцы и песни в исполнении местного народного ансамбля. И обязательно

угощение:  вино и блюда местной кухни (каварма, милина, брынза, сарма, тыквенник,

бюрек, турши, )

Вторая  часть  нашего вояжа – ИСТОРИЧЕСКАЯ!

Болградский район – это край с богатым историческим прошлым, который для болгарских переселенцев стал второй родиной. Люди этого колоритного и самобытного края берегут и уважают традиции  и богатый опыт своих предков, лелеют родной язык, развивают национальную культуру. Некогда бессарабская степь, после заселения болгарами-

переселенцами, стала плодородной землей. Особо развито виноградарство.  Красивые сады и поля. Болград – это край изобилия. Богатая история и уникальные памятники архитектуры. Есть города и люди, накрепко связанные нитями судьбы. Таковы Болград и Иван Инзов. Великолепный  Спасо -Преображенский собор 1838 г. Ампирный храм до сей поры является архитектурной доминантой города. Храм Св. Митрофана – пантеон Инзова. И несколько памятников генерал-лейтенанту. Посещение храмов, обзорная экскурсия, прогулка по парку им. Пушкина к самому большому пресноводному озеру Ялпуг, длиной 39 км.  Вооружившись знаниями  об  истории, архитектуре  и природных  красотах …..

Третья часть – развлекательная!  РЕЛАКС и СПА - по бессарабски!

Купание в чане,  глинтвейн и бессарабская кухня!

Среди огромных плантаций виноградников на берегу озера Ялпуг разместилась усадьба «Тихая поляна». Здесь настоящий райский уголок.  В окружении виноградников с видом на озеро установлен огромный  чан, под ним разжигают костер и нагревают воду до 45 С. В воду добавляют настой лечебных трав. Представьте картину: вокруг виноградные поля на берегу озера, весенняя прохлада,  а вы сидите в горячей ванной, дышите  свежим воздухом и еще наслаждаетесь  глинтвейном.  И так, после дегустации  албанского вина и кухни переезжаем в Болград. Располагаемся в усадьбе. Пьем глинтвей и купаемся. Купаемся и пьем глинтвейн.  А повар на наших глазах готовит обед: национальное блюдо каварма. Вдоволь  попарившись  теперь можно и отобедать.

Веселые, в полном здравии,  сытые и довольные отправляемся в Одессу.

СТОИМОСТЬ МЕРОПРИЯТИЯ –  895 грн. 

Группа 15 чел.

В стоимость входит все: Транспортировка  отдыхающих,  все экскурсии,  дегустация, аренда усадьбы и чан, бессарабский обед и вино.

 

 

                    Черпаем вдохновение у осени вместе с вином Ice Wine

                                     Край  изобилия  – Болград

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ  ВОЯЖ:   

Болградский сыродельный завод «Latte Ville»

Болградский винодельческий  завод  «BVZ»

Мясной  цех  «Балкански  Ястия»

6.30 - Выезд из Одессы. Переезд в Болград  (с остановками кофе-тайм)

Первая  часть  нашего вояжа – ИСТОРИЧЕСКАЯ!

10.00 – Болградский район – это край с богатым историческим прошлым, который для болгарских переселенцев стал второй родиной. Люди этого колоритного и самобытного края берегут и уважают традиции  и богатый опыт своих предков, лелеют родной язык, развивают национальную культуру. Некогда бессарабская степь, после заселения болгара-

ми-переселенцами, стала плодородной землей. Особо развито виноградарство.  Красивые сады, цветы, поля. Болград – это край изобилия. Богатая история и уникальные памятники архитектуры. Есть города и люди, накрепко связанные нитями судьбы. Таковы Болград и Иван Инзов. Великолепный  Спасо -Преображенский собор 1838 г. Ампирный храм до сей поры является архитектурной доминантой города. Храм Св. Митрофана – пантеон Инзова. И несколько памятников генерал-лейтенанту. Посещение храмов, обзорная экскурсия, прогулка по парку им. Пушкина к самому большому пресноводному озеру Ялпуг.

Вооружившись знаниями  об  истории, архитектуре  и природных  красотах …..

Приступаем ко второй части нашего путешествия – ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ!

12.00 – Экскурсия на «БОЛГРАДСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД  «Latte Ville».

Испокон веков производство сыра является одной из приоритетных отраслей. Правильно подобранный сорт сыра придает утонченный вкус приготовленному блюду. А сыры на заводе отменные. Вам поведают все о процессе  производства  сыра и брынзы из козьего и коровьего молока. Покажут хранилища, где дозревает сыр. Дегустация нескольких  видов сыра в сочетании с местным вином. 

Экскурсия на БОЛГРАДСКИЙ  ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ  ЗАВОД  «BVZ».

Это крупнейшее градообразующее предприятие Болграда, призванное дарить любовь и

радость людям. Более 800 га собственных виноградников и 6 тыс тонн винограда. Все

это богатство перерабатывается в божественный напиток.  Экскурсия по территории

завода и в лабораторию.  Дегустация  (ой, простите  по научному  ampelotherapy)  8 основных видов вин красных и белых, сухих и десертных, включая Кагор. Подается сырная тарелка и брынза. Ну а главным  заключающим аккордом этой винной симфонии  будет гордость предприятия,  райский напиток – холодное вино  Ice Wine

А на закуску Экскурсия в мясной цех «БАЛКАНСКИ  ЯСТИЯ». Окунаемся в национальный колорит  бессарабских болгар. Начиная от оформления дегустационного стола, и заканчи-

вая застольем с музыкой и тостами. Сначала  в мини-музее коллекция раритетов местных болгар. Потом весело одеваемся в спецодежду и вперед по цехам и холодильникам, узнаем секреты приготовление болгарских мясных деликатесов  (как в мясо добавляют специфические пряности и вялят).  Дегустируем  несколько видов суджука, пастермы, сушенницы,  карнака.    

Третья часть – развлекательная!  СДЕЛАЙ САМ!  и  ВСПОМНИТЬ ВСЕ!

Конечно же болгарское  застолье: курбан, кебабчи, кюфте, овощи, брынза, вино….

А совсем на закуску гостеприимные хозяева  предложат вам мастер-класс по изготовлению некоторых мясных деликатесов.

Посещаем все фирменные магазины и покупаем все. Пока не закончатся деньги

Набравшись впечатлений, знаний,  вкусностей  (вообщем сделав базар) отправляемся в веселом настроении в Одессу, чтобы продолжить праздник  дома.

СТОИМОСТЬ МЕРОПРИЯТИЯ – 1035 грн

 

В стоимость входит: Транспортировка  отдыхающих,  все экскурсии,  все дегустации (включая ооочень  эксклюзивное холодное вино),  застолье и все тосты

Скачать
12 ноября
5 ВИННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ.doc
Microsoft Word документ 48.0 KB

БОЛГРАДСКИЙ ВИННЫЙ     ФЕСТИВАЛЬ

10 ноября

Приглашаем всех ценителей вина!  Будьмо!

8.00 - Выезд из Одессы. Переезд с остановками кофе-тайм.

11.30 – Приезд в Болград. Обзорная экскурсия.

Болградский район – это край с богатым историческим прошлым, который для болгарских переселенцев стал второй родиной. Люди этого колоритного и самобытного края берегут и уважают традиции  и богатый опыт своих предков, лелеют родной язык, развивают национальную культуру. Некогда бессарабская степь, после заселения болгарами-

переселенцами, стала плодородной землей. Особо развито виноградарство.  Красивые сады, цветы, поля. Болград – это край изобилия. Богатая история и уникальные памятники архитектуры. Есть города и люди, накрепко связанные нитями судьбы. Таковы Болград и Иван Инзов. Великолепный  Спасо -Преображенский собор 1838 г. Ампирный храм до сей поры является архитектурной доминантой города. Храм Св. Митрофана – пантеон Инзова. И несколько памятников генерал-лейтенанту. Посещение храмов, прогулка по парку им. Пушкина к самому большому пресноводному озеру Ялпуг.

Вооружившись знаниями  об  истории, архитектуре  и природных  красотах …..

 

Приступаем ко второй части нашего путешествия – ФЕСТИВАЛЬНОЙ!                                                                                          Bolgrad Wine Fest  в 2017 году уже в седьмой раз состоится на центральной площади бессарабского города Болграда в Одесской области.  Целью фестиваля является восстановление глубоких традиций виноделия, развитие самобытности и культуры региона.   Ежегодно в мероприятиях принимают участие гости из разных регионов Украины, Болгарии, Молдовы, Гагаузии.  Фестиваль представляет статус межрегионального и международного. международного.                                           Все присутствующие могут продегустировать и приобрести широкую палитру вин высокого качества лучших виноделов, а также национальные закуски (каварму, брынзу, милину, домашние колбаски и многое другое).

В программе участвуют только молодые вина домашнего производства, которые представляют отечественные и зарубежные производители. Накануне фестиваля уже по традиции дегустационная комиссия оценивает образцы вин, которые представляют на конкурс виноделы из разных районов Одесской обл.                                                         

  Кроме того, в ходе фестиваля будут определяться лучшие производители традиционных Бессарабских закусок: каварма, брынза,  милина,  курбан, Также покажут свое мастерство народные умельцы изделий из керамики и овчины, разнообразной вышивки и картин. Планируется выступление болгарских, гагаузских, албанских и других национальных коллективов художественной самодеятельности.                                                                

   Во  второй день фестиваля будут оглашены результаты винного конкурса и конкурса лучших национальных закусок. Жюри будет оценивать  вина по критериям «Вина молодые» и «Вина прошлых лет», вина от аматоров и заводские вина.
Праздник завершится народным гуляньем.

Все  дегустируем! Везде учавствуем!   В 17.00 веселые, сытые и счастливые отправляемся домой.

 21.30 – Прибытие в Одессу  (может быть).                                  

                                              СТОИМОСТЬ  – 485 грн. Все!

 

 

Международный винный фестиваль в БОЛГРАДЕ 10-11 ноября

Болград