Черпаем вдохновение у осени вместе с вином Ice Wine

4 ноября,  12 ноября - фестиваль, 18 ноября

4 ноября

18 ноября

Край изобилия - БОЛГРАД

Гастрономический ВОЯЖ:

сыр,  вино,  мясные деликатессы

Болградский сыродельный завод "Latte Ville"

Болградский винодельческий завод "BVZ"

Мясной цех  "БАЛКАНСКИ ЯСТИЯ"  

Скачать
4 ноября (первый тур)
4 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР.doc
Microsoft Word документ 39.5 KB

6.30 - Выезд из Одессы. Переезд в Болград  (с остановками кофе-тайм)

Первая  часть  нашего вояжа – ИСТОРИЧЕСКАЯ!

10.00 – Болградский район – это край с богатым историческим прошлым, который для болгарских переселенцев стал второй родиной. Люди этого колоритного и самобытного края берегут и уважают традиции  и богатый опыт своих предков, лелеют родной язык, развивают национальную культуру. Некогда бессарабская степь, после заселения болгарами-переселенцами, стала плодородной землей. Особо развито виноградарство.  Красивые сады, цветы, поля. Болград – это край изобилия. Богатая история и уникальные памятники архитектуры. Есть города и люди, накрепко связанные нитями судьбы. Таковы Болград и Иван Инзов. Великолепный  Спасо -Преображенский собор 1838 г. Ампирный храм до сей поры является архитектурной доминантой города. Храм Св. Митрофана – пантеон Инзова. И несколько памятников генерал-лейтенанту. Посещение храмов, обзорная экскурсия, прогулка по парку им. Пушкина к самому большому пресноводному озеру Ялпуг.

Вооружившись знаниями  об  истории, архитектуре  и природных  красотах …..

Приступаем ко второй части нашего путешествия – ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ!

12.00 – Экскурсия на «БОЛГРАДСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД  «Latte Ville».

Испокон веков производство сыра является одной из приоритетных отраслей. Правильно подобранный сорт сыра придает утонченный вкус приготовленному блюду. А сыры на заводе отменные. Вам поведают все о процессе  производства  сыра и брынзы из козьего и коровьего молока. Покажут хранилища, где дозревает сыр. Дегустация нескольких  видов сыра в сочетании с местным вином. 

Экскурсия на БОЛГРАДСКИЙ  ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ  ЗАВОД  «BVZ».

Это крупнейшее градообразующее предприятие Болграда, призванное дарить любовь и радость людям. Более 800 га собственных виноградников и 6 тыс тонн винограда. Все это богатство перерабатывается в божественный напиток.  Экскурсия по территории завода и в лабораторию.  Дегустация  (ой, простите  по научному  ampelotherapy)  8 основных

видов вин красных и белых, сухих и десертных, включая Кагор. Подается сырная тарелка и брынза. Ну а главным  заключающим аккордом этой винной симфонии  будет гордость предприятия,  райский напиток – холодное вино  Ice Wine

А на закуску Экскурсия в мясной цех «БАЛКАНСКИ  ЯСТИЯ». Окунаемся в национальный колорит  бессарабских болгар. Начиная от оформления дегустационного зала, и заканчивая застольем с музыкой и тостами. Сначала  в мини-музее коллекция раритетов местных болгар. Потом весело одеваемся в спецодежду и вперед по цехам и холодильникам, узнаем секреты приготовление болгарских мясных деликатесов  (как в мясо добавляют специфические пряности и вялят).  Дегустируем  несколько видов суджука, пастермы, сушенницы,  карнака.    

Третья часть – развлекательная!  СДЕЛАЙ САМ!  и  ВСПОМНИТЬ ВСЕ!

Конечно же болгарское  застолье: курбан, кебабчи, кюфте, овощи, брынза, вино….

А совсем на закуску гостеприимные хозяева  предложат вам мастер-класс по изготовлению некоторых мясных деликатесов.

Посещаем все фирменные магазины и покупаем все. Пока не закончатся деньги

Набравшись впечатлений, знаний,  вкусностей  (вообщем сделав базар) отправляемся в веселом настроении в Одессу, чтобы продолжить праздник  дома.

СТОИМОСТЬ МЕРОПРИЯТИЯ – 955 грн (новая цена).

 

В стоимость входит: Транспортировка  отдыхающих,  все экскурсии,  все дегустации: сыр, мясо,  вино (включая ооочень  эксклюзивное холодное вино),  застолье и все тосты, а так же  затейник мероприятия

Скачать
12 ноября
5 ВИННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ.doc
Microsoft Word документ 48.0 KB

                                 БОЛГРАДСКИЙ

                                     ВИННЫЙ     ФЕСТИВАЛЬ

12 ноября

Приглашаем всех ценителей вина!  Будьмо!

8.00 - Выезд из Одессы. Переезд с остановками кофе-тайм.

11.30 – Приезд в Болград. Обзорная экскурсия.

Болградский район – это край с богатым историческим прошлым, который для болгарских переселенцев стал второй родиной. Люди этого колоритного и самобытного края берегут и уважают традиции  и богатый опыт своих предков, лелеют родной язык, развивают национальную культуру. Некогда бессарабская степь, после заселения болгарами-

переселенцами, стала плодородной землей. Особо развито виноградарство.  Красивые сады, цветы, поля. Болград – это край изобилия. Богатая история и уникальные памятники архитектуры. Есть города и люди, накрепко связанные нитями судьбы. Таковы Болград и Иван Инзов. Великолепный  Спасо -Преображенский собор 1838 г. Ампирный храм до сей поры является архитектурной доминантой города. Храм Св. Митрофана – пантеон Инзова. И несколько памятников генерал-лейтенанту. Посещение храмов, прогулка по парку им. Пушкина к самому большому пресноводному озеру Ялпуг.

Вооружившись знаниями  об  истории, архитектуре  и природных  красотах …..

 

Приступаем ко второй части нашего путешествия – ФЕСТИВАЛЬНОЙ!                                                                                          Bolgrad Wine Fest  в 2017 году уже в седьмой раз состоится на центральной площади бессарабского города Болграда в Одесской области.  Целью фестиваля является восстановление глубоких традиций виноделия, развитие самобытности и культуры региона.   Ежегодно в мероприятиях принимают участие гости из разных регионов Украины, Болгарии, Молдовы, Гагаузии.  Фестиваль представляет статус межрегионального и международного. международного.                                           Все присутствующие могут продегустировать и приобрести широкую палитру вин высокого качества лучших виноделов, а также национальные закуски (каварму, брынзу, милину, домашние колбаски и многое другое).

В программе участвуют только молодые вина домашнего производства, которые представляют отечественные и зарубежные производители. Накануне фестиваля уже по традиции дегустационная комиссия оценивает образцы вин, которые представляют на конкурс виноделы из разных районов Одесской обл.                                                         

  Кроме того, в ходе фестиваля будут определяться лучшие производители традиционных Бессарабских закусок: каварма, брынза,  милина,  курбан, Также покажут свое мастерство народные умельцы изделий из керамики и овчины, разнообразной вышивки и картин. Планируется выступление болгарских, гагаузских, албанских и других национальных коллективов художественной самодеятельности.                                                                

   Во  второй день фестиваля будут оглашены результаты винного конкурса и конкурса лучших национальных закусок. Жюри будет оценивать  вина по критериям «Вина молодые» и «Вина прошлых лет», вина от аматоров и заводские вина.
Праздник завершится народным гуляньем.

Все  дегустируем! Везде учавствуем!   В 17.00 веселые, сытые и счастливые отправляемся домой.

 21.30 – Прибытие в Одессу  (может быть).                                  

                                              СТОИМОСТЬ  – 485 грн. Все!

 

 

Международный винный фестиваль в БОЛГРАДЕ 11 - 12 ноября